为什么花是五颜六色的呢

花是五颜六色的原因是花瓣中存在花青素和类胡萝卜素。类胡萝卜素使花瓣呈现黄色或橙；花青素则使花瓣呈现出红色、蓝色或紫色的；假如花瓣细胞里不含有色素，花就是白色。也正是因为这一些色素，才构成了花朵的五彩缤纷。

创造花朵色泽最重要的色素，名叫“花青素”，它分布于细胞液泡内，调节花的颜色变化。花青素太调皮了，在不同的条件下，会产生不一样的颜色。在酸性溶液中，它呈现出红色，酸性愈强，色彩愈红，比如说一串红等。在碱性溶液中，它呈现出蓝色，碱性比较强，也会成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等。但当它处在中性环境时，便是紫色，比如说桔梗花等。花青素尽管神通广大，但花朵的颜色并不全由它来调节，存在于花朵中的另一种色素，是类胡萝卜素。这类色素“色如其名”，展现出来的颜色类似于胡萝卜的色彩。不同类型的类胡萝卜素可以使花显现出黄色、橘黄色、橙红色等。