冰冻的包子一般要蒸多少分钟?

速冻包子一般大火蒸开后再中火蒸8－15分钟就够了。速冻包子的蒸法与刚包好的馒头有些不同。

冷冻的包子一般要蒸多少分钟？

速冻包子的蒸法如下：

1、锅里应该放足够的水，这样水就不会迅速蒸发了。水烧开后，开始放入馒头里蒸。

2、不要解冻速冻包子，放入蒸笼直接蒸。

3、蒸馒头时，馒头之间要有一定的间隙，保证馒头蒸熟后不易粘连。

4、第二天的馒头一定要放在冰箱里快速冷冻，蒸的时候不要解冻直接蒸。

5、将馒头快速冷冻3至5小时后，取出放入保鲜袋中，可保存较长时间，水开后开始蒸馒头。

蒸速冻包子注：

1、不能解冻

如果解冻后蒸，馒头会解冻，产生多余的水分，导致馒头相互粘连，破皮露馅子。

2、每个包子有一定间隔距离

直接在冷冻状态下蒸，因为水被冻住了，每个馒头都会分开，蒸的时候只需要分开一点距离。

3、涂抹食用

如果你担心馒头会粘在一起，你也可以在它的表面涂一些食用油来帮助分开，保持馒头的外观和味道。